AZul a Taddert

Vendredi 7 août 2020 – Salah Yataghène – La température maintient toujours son défi pour faire murir les quelques tomates et courgettes retardataires, invitant par moments, au coucher du soleil resplendissant, le vent à secouer les mirabelliers, pêchers et pruniers.

Ce pourquoi, il fallait profiter de la fraicheur éphémère matinale, munis de quelques outils aratoires et de paniers pour éclaircir les bas d’arbres fruitiers et à en ramasser de belles mirabelles et quetsches roses, juste de quoi faire une tarte et une compote aux parfums de la montagne d’ici. Le village plaide son passé.

Un beau figuier deux saisons !

Plus loin, dans un coin de jardin empierré, discret, un beau figuier de saison, bien rempli, invite jalousement le regard, à un moment d’arrosage de plantes aromatiques limitrophes. Prochaine récolte de figues attendue en octobre, dit-on.

Cet atelier Jardinage s’est clos par la collecte de pommes rouges d’été « pressées » de quitter leurs branches pour servir à un autre usage culinaire.

Au bonheur des mirabelles . Crédit SY-TDR