AZul a Taddert

Lundi 10 août 2020 – Salah Yataghène –Croulage et ramassage des prunes : les quetsches ont non seulement fort bon gout mais il faut les ouvrir avant de les plonger soigneusement, avec du sucre dans la marmite pour une cuisson et en faire des confitures à la traditionnelle jusqu’à la saison nouvelle.

Je parlais ici de ma matinée atelier confitures, ce lundi, après un léger rafraîchissement induit par un bref orage hier qui a dû plaire aux jardins potagers sur ce territoire où le temps est aussi au ramassage des bottes de foin sur des champs jaunis jonchés de vaches laitières de toutes couleurs.

Dans la fable La genon, le singe et la noix, Jean de la Fontaine n'a pas eu tord de nous rappeler que sans un peu de travail on a point de plaisir.

crédit SY TDR : les quetsches mûries par le soleil